肝热可通过服用鸡骨草、夏枯草等中药煮水，多喝菊花茶、蒲公英茶，保持清淡饮食多吃清热降火的蔬菜水果，少吃辛辣及油炸食品，注意作息规律等方式进行调理，以缓解肝热引起的多种症状，若症状严重应及时就医治疗。
肝热吃以下食物或药物较好：
1.中药调理：可服用鸡骨草、夏枯草等煮水饮用。这些中药具有清肝热、解毒的作用，有助于缓解肝热症状。
2.茶饮：日常生活中，多喝菊花茶及蒲公英茶。菊花茶有清肝明目、清热解毒的功效；蒲公英茶可清热解毒、消肿散结，对肝热有一定的调理作用。
3.饮食调整：要保持清淡饮食，多吃蔬菜水果，如苦瓜、芹菜、黄瓜、西红柿等，这些食物具有清热降火的作用。同时，要少吃辛辣及油炸食品，避免加重肝热症状。
4.注意作息规律：保证充足的睡眠，避免熬夜，有助于肝脏的修复和调整，缓解肝热引起的失眠多梦、神经衰弱等症状。
需要注意的是，肝热可能会导致多种症状，如失眠多梦、神经衰弱、食欲不振、脾气暴躁、口苦口臭等，女性还可能伴有月经过多、月经过少、月经失调等妇科疾病。如果肝热症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。