吃手抓饼可能发胖，因其原料含大量淀粉，制作时加入较多油，且搭配食物热量、脂肪等含量高，为控制体重，应少吃此类食物，多吃果蔬，控制主食摄入量，多参加有氧运动。
吃手抓饼有可能会发胖。以下是具体原因：
1.手抓饼的主要原料是面粉，属于面类食物，含有大量淀粉。淀粉在人体内会被转化为糖分，若摄入过多，剩余的糖分容易被转化为脂肪储存起来，从而增加体重。
2.制作手抓饼时，会加入较多的油。过多的油脂摄入会导致热量超标，增加发胖的风险。
3.手抓饼中常常会搭配肉类、火腿肠、培根等食物，这些食物的热量、脂肪、胆固醇含量较高，长期食用容易导致体重增加。
为了控制体重，我们应该：
1.尽量少吃手抓饼这类高热量、高脂肪的食物。
2.多吃一些水果以及蔬菜，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康和控制体重。
3.控制主食的摄入量，避免摄入过多的碳水化合物。
4.尽量多参加有氧运动，如慢跑等。有氧运动可以消耗体内多余的热量，有助于减少脂肪堆积，从而达到控制体重的目的。