淋巴结发炎时可以吃鸡蛋，但应适量。同时，还应注意饮食清淡、易消化，避免食用辛辣、刺激性食物和油腻、高脂肪食物，多吃富含维生素的食物和多喝水。
通常来说，淋巴结发炎时可以吃鸡蛋，但应适量。
鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，这些营养成分对于身体的正常生长、发育和修复都非常重要。此外，鸡蛋还含有丰富的胆碱，有助于提高记忆力和智力水平。
然而，需要注意的是，鸡蛋中含有较高的蛋白质和胆固醇，过量食用可能会增加胃肠道的负担，导致消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。因此，在淋巴结发炎时，应适量食用鸡蛋，避免过量食用。
除了鸡蛋，淋巴结发炎时还应注意以下饮食事项：
1.避免食用辛辣、刺激性食物：如辣椒、芥末、生姜、生蒜等，以免刺激胃肠道，加重病情。
2.避免食用油腻、高脂肪食物：如油炸食品、动物内脏、奶油蛋糕等，以免增加胃肠道的负担，影响病情恢复。
3.多吃富含维生素的食物：如新鲜的蔬菜和水果，有助于提高免疫力，促进病情恢复。
4.多喝水：有助于补充身体所需的水分，促进新陈代谢，有助于病情恢复。
总之，淋巴结发炎时可以吃鸡蛋，但应适量。同时，还应注意饮食清淡、易消化，避免食用辛辣、刺激性食物和油腻、高脂肪食物，多吃富含维生素的食物和多喝水。如果症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。