肠系膜淋巴结肿大患者通常可以吃鸡蛋，但应注意适量，避免食用辛辣、油腻、生冷食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食应清淡、易消化。
通常来说，肠系膜淋巴结肿大的患者可以吃鸡蛋，但应注意适量。
如果患者对鸡蛋不过敏，一般可以吃鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养物质，有助于提高身体免疫力。但需要注意的是，鸡蛋中含有较高的蛋白质和胆固醇，过量食用可能会增加胃肠道负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等症状。因此，肠系膜淋巴结肿大的患者应适量食用鸡蛋。
此外，肠系膜淋巴结肿大的患者在饮食上还应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免刺激胃肠道，加重病情。
2.避免食用生冷食物，如生鱼片、生肉等，以免引起胃肠道不适。
3.多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。
4.饮食应清淡、易消化，如米粥、面条、馒头等。
需要注意的是，肠系膜淋巴结肿大的患者应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，患者应注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯。