儿童贫血患者适合食用富含铁、维生素C、蛋白质等营养物质的食物，如动物肝脏、动物血、瘦肉、蛋黄、豆类、黑木耳、红枣、青椒、番茄、橙子、草莓、鱼、虾、奶制品、豆制品、桂圆、荔枝、桑椹、胡桃、甘蔗、红枣等。此外，在给儿童补血之前，应先明确贫血原因，在医生的指导下进行治疗。
儿童贫血是一种常见的营养性疾病，如果不及时治疗，可能会影响儿童的生长发育、智力发展和免疫系统功能。以下是一些适合儿童贫血患者食用的补血食物：
1.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁是导致贫血的主要原因之一。因此，儿童贫血患者应该多吃一些富含铁的食物，如动物肝脏、动物血、瘦肉、蛋黄、豆类、黑木耳、红枣等。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收和利用，因此，儿童贫血患者应该多吃一些富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果，如青椒、番茄、橙子、草莓等。
3.富含蛋白质的食物：蛋白质是构成人体细胞的重要原料，贫血患者的身体需要更多的蛋白质来修复和更新细胞。因此，儿童贫血患者应该多吃一些富含蛋白质的食物，如鱼、虾、奶制品、豆制品等。
4.其他补血食物：除了上述食物外，儿童贫血患者还可以多吃一些其他补血食物，如桂圆、荔枝、桑椹、胡桃、甘蔗、红枣等。
需要注意的是，儿童贫血的原因有很多，如缺铁、维生素B12缺乏、叶酸缺乏、慢性失血等。因此，在给儿童补血之前，应该先到医院进行检查，明确贫血的原因，然后在医生的指导下进行治疗。同时，家长还应该注意给儿童提供均衡的饮食，避免过度挑食和偏食，以预防贫血的发生。