儿童贫血患者适合食用动物肝脏、红肉、动物血、黑木耳、红枣、桂圆、菠菜、黑芝麻等食物，同时应注意饮食均衡，多吃富含维生素C的食物，避免食用过多影响铁吸收的食物。如果贫血严重或持续时间较长，应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
儿童贫血是一种常见的营养性疾病，如果不及时治疗，会影响儿童的生长发育和智力发展。以下是一些适合儿童贫血患者食用的补血食物：
1.动物肝脏：动物肝脏富含铁、维生素A和蛋白质等营养物质，有助于提高血红蛋白水平，预防和治疗贫血。建议每周食用12次动物肝脏，每次用量为2550克。
2.红肉：如牛肉、羊肉和猪肉等，这些肉类富含血红蛋白铁，容易被人体吸收和利用，有助于改善贫血症状。
3.动物血：动物血如猪血、鸭血等，含有丰富的铁、蛋白质和维生素等营养物质，是一种理想的补血食品。
4.黑木耳：黑木耳含有丰富的铁、维生素和膳食纤维等营养成分，具有补血、润肠和降低胆固醇等功效。
5.红枣：红枣是一种常见的滋补食品，富含铁、维生素C和蛋白质等营养物质，具有补中益气、养血安神的功效，适合贫血患者食用。
6.桂圆：桂圆肉含有丰富的铁、维生素和葡萄糖等营养成分，具有补血、安神和健脾等功效，适合贫血患者食用。
7.菠菜：菠菜富含铁、维生素C和胡萝卜素等营养物质，有助于提高血红蛋白水平，预防和治疗贫血。
8.黑芝麻：黑芝麻含有丰富的铁、维生素E和不饱和脂肪酸等营养成分，具有补血、润肠和乌发等功效。
除了以上食物外，儿童贫血患者还应注意饮食均衡，多吃富含维生素C的食物，如柑橘类水果、猕猴桃、草莓等，有助于铁的吸收和利用。同时，应避免食用过多的浓茶、咖啡和辛辣食物，以免影响铁的吸收。
需要注意的是，贫血的原因有很多，如缺铁性贫血、地中海贫血等。如果儿童贫血症状严重或持续时间较长，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，家长应注意给儿童提供均衡的饮食和良好的生活习惯，以预防贫血的发生。