甘草枸杞泡水喝具有滋补肝肾、益气养血、清热解毒、润肺止咳的功效，但其属于中药材，有一定副作用和禁忌症，使用前最好咨询医生或中医师，同时注意适量饮用。
甘草枸杞泡水喝具有以下功效：
一、滋补肝肾
1.甘草和枸杞都具有滋补肝肾的作用，能够改善肝肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软等症状。
2.枸杞中含有丰富的枸杞多糖、甜菜碱、阿托品等成分，具有调节免疫、抗氧化、降血脂等作用；甘草中的甘草酸、甘草次酸等成分，具有抗炎、抗病毒、保肝等作用。
二、益气养血
1.甘草和枸杞都具有益气养血的作用，能够改善气血不足引起的面色苍白、乏力倦怠等症状。
2.甘草中含有多种黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用；枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱等成分，具有调节免疫、抗疲劳、降血糖等作用。
三、清热解毒
1.甘草和枸杞都具有清热解毒的作用，能够改善热毒内盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
2.甘草中的甘草甜素具有解毒作用，能够缓解药物、食物等引起的中毒症状；枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱等成分，具有调节免疫、抗疲劳、降血糖等作用。
四、润肺止咳
1.甘草具有润肺止咳的作用，能够改善肺虚咳嗽、久咳不愈等症状。
2.枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱等成分，具有调节免疫、抗疲劳、降血糖等作用。
需要注意的是，甘草和枸杞都属于中药材，虽然具有多种功效，但也有一定的副作用和禁忌症。因此，在使用甘草枸杞泡水喝之前，最好咨询医生或中医师的意见，避免出现不良反应。同时，也要注意适量饮用，不宜过量。