胃镜检查后1~2小时内不要进食，2小时后可尝试喝一些水，如无不适可逐渐进食清淡、易消化的食物，1~2天内避免食用辛辣、油腻、刺激性食物及过冷、过热、过硬的食物，避免剧烈运动和重体力劳动，保证充足的睡眠，注意观察自身症状，如有异常及时就医。
做胃镜后需要注意以下事项：
1.检查后3小时内需有人陪同。
2.检查后8小时内禁食辛辣食物，不建议吸烟。
3.检查后1~2天内，应避免做剧烈运动。
4.检查后咽部可能会有疼痛或异物感，请勿用力咳嗽。
5.如检查后出现严重的腹痛、腹胀、呕血、黑便等情况，应及时就医。
做胃镜后饮食起居的注意事项如下：
1.检查后1~2小时内：此时咽喉部仍处于麻醉状态，为避免食物进入气管引起呛咳或吸入性肺炎，建议不要进食。
2.检查后2小时后：可先尝试喝一些水，如果没有呛咳等不适，可以逐渐开始进清淡、易消化的食物，如粥、面条、馒头等。
3.检查后1~2天内：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热、过硬的食物，这些食物可能会刺激胃黏膜，导致不适。
4.检查后1~2天内：应避免剧烈运动和重体力劳动，以保证身体有足够的能量恢复。
5.检查后1~2天内：应保证充足的睡眠，避免熬夜和过度劳累，让身体有足够的时间休息。
6.检查后1~2天内：应注意观察自身症状，如果出现胃痛、胃胀、呕吐、黑便等异常情况，应及时就医。