做完胃镜后吃东西要注意以下几点：做完胃镜后2小时内禁食禁水，避免剧烈运动；2小时后选择清淡食物，从流食逐渐过渡到半流食、软食，避免过饱；同时要密切观察有无不适，按医嘱服药。
做完胃镜后吃东西要注意以下几点：
一、检查后2小时内
1.禁食禁水：做完胃镜后，咽喉部的局部麻醉作用可能会导致吞咽功能尚未完全恢复，此时如果进食，可能会引起呛咳或误吸，甚至导致吸入性肺炎。
2.避免剧烈运动：检查后应避免剧烈运动，以免引起呕吐。
二、检查后2小时后
1.选择清淡食物：如白米粥、藕粉、鸡蛋羹等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
2.从流食逐渐过渡到半流食、软食：如面包、馒头、鱼肉等，逐渐增加食物的硬度和粗糙度，让胃肠道适应。
3.避免过饱：适量进食，以免引起胃胀、胃痛等不适症状。
三、其他注意事项
1.观察有无不适：在进食过程中，应注意观察有无腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状。如有异常，应及时告知医生。
2.按医嘱服药：如果医生开了药物，应按照医嘱服用，以帮助缓解不适症状。
3.选择合适的时间：一般建议在做完胃镜后的第2天恢复正常饮食，但具体时间还应根据个人情况而定。如果有特殊情况，如活检、治疗等，应遵医嘱调整饮食。
总之，做完胃镜后吃东西需要注意时间和食物的选择，同时要密切观察身体反应。如果有任何不适，应及时就医。