冬瓜皮具有利尿消肿、清热解暑、健脾祛湿、降血压、抗病毒等功效与作用，脾胃虚寒、寒性体质者及经期女性应慎用，冬瓜皮的功效与作用有限，不能替代药物治疗疾病。
冬瓜皮作为一味中药材，具有以下功效与作用：
1.利尿消肿：
冬瓜皮性甘而微寒，能清降肺热，通利小便，使湿有去路，消除肿胀。可用于治疗全身水肿、小便不利等病症。
2.清热解暑：
冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。夏季暑热口渴、小便短赤时，用冬瓜皮煮水代茶饮，可起到清热解暑、止渴除烦的作用。
3.健脾祛湿：
冬瓜皮归脾、小肠经，有健脾祛湿的功效。对于脾虚湿盛、食欲不振、腹泻等病症，可用冬瓜皮与白术、茯苓等健脾祛湿的药物一同使用。
4.降血压：
冬瓜皮中含有钾盐，而钠有升高血压的作用，钾可以促使钠排出体外，从而起到降低血压的作用。因此，高血压患者可用冬瓜皮煮水代茶饮，或与其他具有降压作用的中药材一同使用。
5.抗病毒：
冬瓜皮中含有葫芦巴碱和丙醇二酸，这两种物质能有效抑制糖类转化为脂肪，防止人体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥作用。同时，冬瓜皮中含有的油酸，也具有抑制体内黑色素沉积的活性，是一种良好的皮肤滋润剂。
需要注意的是，冬瓜皮性凉，脾胃虚寒、寒性体质者及经期女性应慎用。此外，冬瓜皮的功效与作用有限，不能替代药物治疗疾病。如有相关病症，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。