上述文本主要介绍了维生素C含量较高的几种水果，包括酸枣、猕猴桃、山楂、草莓、橘子、橙子、柠檬和柚子，以及维生素C的作用、副作用和食用禁忌。维生素C对人体健康至关重要，但也不能过量摄入，在食用VC补充剂或富含VC的食物时，应注意适量，并避免与某些食物同时食用。
一、含维生素C较多的水果有以下几种：
1.酸枣：每100克酸枣中含有900毫克的维生素C，在水果中居于首位。
2.猕猴桃：每100克猕猴桃中含有62毫克的维生素C。
3.山楂：每100克山楂中含有53毫克的维生素C。
4.草莓：每100克草莓中含有47毫克的维生素C。
5.橘子：每100克橘子中含有33毫克的维生素C。
6.橙子：每100克橙子中含有33毫克的维生素C。
7.柠檬：每100克柠檬中含有22毫克的维生素C。
8.柚子：每100克柚子中含有23毫克的维生素C。
二、维生素C的作用：
1.促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合。
2.改善铁、钙和叶酸的利用。
3.改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
4.促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。
5.增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
三、维生素C的副作用：
1.短期内服用VC补充品过量，会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用。
2.长期服用过量VC补充品，可能导致草酸及尿酸结石。
3.小儿生长时期过量服用，容易产生骨骼疾病。
4.一次性摄入VC25005000毫克以上时，可能会导致红细胞大量破裂，出现溶血等危重现象。
四、维生素C的食用禁忌：
1.服用VC忌食动物肝脏。维生素C易氧化，如遇铜离子，可加速氧化速度，动物肝脏含铜量很高，如在服用VC期间食用动物肝脏，维生素C就会迅速氧化而失去生物功能。
2.海鲜与水果不宜同食。在吃海鲜的同时，若再吃水果，会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。这是因为海鲜中含有无毒的五价砷化合物，而水果中含有丰富的维生素C，五价砷遇到维生素C，就会还原为有毒的三价砷，即砒霜。
总之，维生素C对人体健康至关重要，但也不能过量摄入。在食用VC补充剂或富含VC的食物时，应注意适量，并避免与某些食物同时食用。同时，应保持均衡的饮食，以获得足够的营养物质。如果有任何健康问题或疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。