豌豆中铜、铬等微量元素的含量十分丰富，常吃豌豆有利于通利大肠、保护视力以及减肥瘦身。豌豆中的维生素C也比较多，能预防和治疗坏血病，并且可以促进抗体的形成，有抗炎、抗过敏作用。
豌豆的营养价值是什么？
回答医生：潘宇职称：副主任医师机构：广西壮族自治区人民医院发布时间：2021-03-13医学审核：健康典吧内容审核团队
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豌豆的营养价值是什么？
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- 豌豆的营养价值是什么豌豆的营养价值非常高，碗豆中富含维生素c，能够帮助提高身体的免疫力，增强身体代谢，而且还能够抗癌防癌。另外，豌豆中富含非常高含量的蛋白质，能够维持身体平衡，是补充身体蛋白的重要物质。除此之外，豌豆中还含有丰富的膳食纤维，能够润肠通便，对于预防结肠癌有很好的潘宇广西壮族自治区人民医院
- 豌豆的营养价值是什么豌豆营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、抗氧化剂，低脂肪、低卡路里，对身体健康有益。项琦天津市南开医院
- 豌豆的营养价值豆子具有清除肠道垃圾,利尿通便的营养价值,减肥期间可多吃些豆子,既能帮助身体减肥,又能起到保护视力的功效,豆子中含有较高的维生素a,能起到明目的作用,对调理近视也很有效,但吃豆子时一定要注意煮熟,以免发生食物中毒。余筱琳南昌大学第一附属医院
- 豌豆的营养价值豌豆是一种常见的蔬菜，也是一种重要的粮食作物。豌豆不仅味道鲜美，而且营养价值很高，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。以下是豌豆的营养价值和功效： 1.功效与作用： 提供能量：豌豆是一种良好的能量来源，每100克豌豆中含有约105卡路里的热量。王永业温州医科大学附属苍南医院
- 生豌豆的营养价值豌豆具有非常高的使用价值，这是因为它富含营养元素，首先，豌豆当中富含赖氨酸，这种物质是很多粮食当中所没有的营养元素，而赖氨酸是我们身体必需的一种氨基酸，能够有效的促进我们身体的发育，对于增强我们的免疫功能和提高中枢神经组织的功能，都能够发挥非常重要的作用。姚学华胜利石油管理局龙口基地管理中心医院
- 生豌豆的营养价值生豌豆是一种常见的蔬菜，富含多种营养物质，具有一定的营养价值和健康功效。以下是关于生豌豆的营养价值的详细介绍： 一、功效与作用 1.提供能量：生豌豆是一种良好的能量来源，每100克生豌豆中含有约80卡路里的热量。 2.蛋白质和膳食纤维：生豌豆富含蛋白质柴红焱天津市职业病防治院
- 豌豆芽的营养价值是什么豌豆芽是一种营养价值较高的食材，含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养成分。豌豆芽具有以下功效与作用： 美容养颜：豌豆芽富含维生素C和维生素B1、维生素B2，具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮谢颖重庆市永川区中医院