如果吃了辣的东西后胃痛，可以采取以下措施：
1.停止食用辣的食物：避免继续食用辣的食物，以免加重胃痛。
2.喝温水：喝一些温水可以缓解口腔和胃部的烧灼感，同时也可以帮助稀释胃酸。
3.吃一些食物：可以吃一些面包、饼干等食物，以缓解胃痛。这些食物可以中和胃酸，减轻胃部不适。
4.服用药物：如果胃痛严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、兰索拉唑等。这些药物可以抑制胃酸分泌，缓解胃痛。
5.就医治疗：如果胃痛持续时间较长，或者伴有其他症状，如呕吐、腹泻等，应及时就医治疗。医生可能会根据具体情况给予相应的治疗，如输液、使用抗生素等。
需要注意的是，长期大量食用辛辣食物可能会对胃部造成伤害，导致胃炎、胃溃疡等疾病。因此，建议适量食用辛辣食物，同时保持良好的饮食习惯，避免过度饮酒、吸烟等。如果有胃部不适的症状，应及时就医治疗。