不吃早餐是否会导致发胖，主要取决于个体的整体饮食习惯和生活方式，不能一概而论。
如果一个人长期不吃早餐，可能会导致以下情况：
1.饥饿感增加：由于早餐被跳过，身体会感到饥饿，从而在午餐和晚餐时更容易过度进食，增加热量摄入。
2.代谢率下降：长期不吃早餐可能会使身体的代谢率下降，因为身体认为能量摄入不足，从而更倾向于储存脂肪。
3.血糖波动：不吃早餐可能导致血糖水平不稳定，促使身体储存更多的糖分转化为脂肪。
4.饮食习惯：如果一个人长期养成了不吃早餐的习惯，可能会更容易在其他时间摄入高热量、高脂肪和高糖的食物，从而增加发胖的风险。
然而，也有一些人即使不吃早餐，仍然能够保持健康的体重。这可能是因为他们在其他餐次中摄入了均衡的营养，并且保持了适度的运动量。
为了维持健康的体重，以下是一些建议：
1.保持均衡的饮食：无论是否吃早餐，都要确保摄入各种营养素，包括蛋白质、碳水化合物、健康脂肪、维生素和矿物质。
2.控制总体热量摄入：关注每天摄入的总热量，确保摄入量与身体的消耗相平衡。
3.规律饮食：尽量保持每天的饮食时间和摄入量相对稳定，避免过度饥饿或过度饱腹。
4.适度运动：结合健康的饮食和规律的运动，有助于提高代谢率，控制体重。
最重要的是，个体的身体状况和代谢率是不同的，所以对每个人来说，什么是最适合的饮食和生活方式可能会有所差异。如果你对自己的体重或健康有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。