一般来说，桑葚干泡水可以天天喝，但具体情况因人而异。
桑葚干是桑树的果实，具有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、花青素等。用桑葚干泡水喝，具有补肝益肾、滋阴补血、生津止渴、乌发明目等功效。但需要注意以下几点：
适量饮用：桑葚干泡水喝虽然有很多好处，但也不能过量饮用，否则可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。
适宜人群：一般人群均可饮用，尤其适合肝肾阴虚、精血不足、头晕目眩、盗汗遗精、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、内热消渴、血虚便秘的人群。但脾胃虚寒、便溏者不宜饮用。
不适反应：有些人可能对桑葚干过敏，饮用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。此外，桑葚干具有一定的利尿作用，因此尿频者不宜饮用。
搭配禁忌：桑葚干泡水喝时，不宜与苦瓜、番泻叶、芦荟等寒性食物一起食用，否则可能会加重体内的寒气，引起腹痛、腹泻等不适症状。
总之，桑葚干泡水喝具有一定的保健作用，但不能替代药物治疗疾病。如果有任何不适症状，应及时就医。