茯苓的功效与作用及食用方法有哪些？

茯苓属于中药的一种，它具有健脾、利水渗湿的作用，也有止咳化痰的作用，茯苓也有安神的作用，对身体出现的心悸、失眠等症状有很好的缓解作用，其次它还有抗癌的功效，对小便不利水肿患者也有治疗效果。茯苓在食用时，可以和陈皮、姜汁一起水煎服用，当然也可以用茯苓和麦冬、粟米一起煮粥食用。