痛风病人能吃香椿吗

痛风的患者可以吃香椿,香醇有清热利尿的作用,可以增加患者的排尿量,有助于对体内尿酸的排泄。香椿芽中含有亚硝酸盐这一成分,建议在食用的时候要注意正确的方法。开水焯烫可以破坏一部分的亚硝酸盐。