1 岁宝宝便秘可通过火龙果、香蕉、苹果等水果类，菠菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜类，以及酸奶、燕麦等其他食物来改善，不过每个宝宝体质不同，反应可能有差异，若便秘严重应及时就医，且家长要培养宝宝良好饮食习惯、适量饮水并增加其运动量以预防便秘。
1岁宝宝便秘，可通过以下食物来改善：
1.水果类
火龙果：火龙果含有丰富的膳食纤维，能够促进宝宝肠胃蠕动，缓解便秘。
香蕉：香蕉富含钾元素和膳食纤维，但要注意选择熟透的香蕉，未熟透的香蕉可能会加重便秘。
苹果：苹果中的果胶可以吸收水分，软化大便，有助于排便。
2.蔬菜类
菠菜：菠菜富含膳食纤维和多种维生素，能促进肠道蠕动，缓解宝宝便秘。
胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维，有助于改善宝宝的消化功能。
南瓜：南瓜含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，能够促进宝宝的肠道蠕动。
3.其他食物
酸奶：酸奶中含有益生菌，可以调节宝宝肠道菌群，改善便秘情况。
燕麦：燕麦是一种富含膳食纤维的食物，有助于增加宝宝的粪便体积，促进排便。
需要注意的是，每个宝宝的体质不同，对食物的反应也可能有所差异。如果宝宝便秘情况较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，家长还应培养宝宝良好的饮食习惯，适量饮水，增加宝宝的运动量，以预防便秘的发生。