肺结核患者因机体消耗增加且常食欲不振，饮食上应注重营养均衡，增加食物品种和花样，多选择富含蛋白质、维生素的食物，如鱼肉、鸭肉、猪羊肺、银耳等，以及苹果、梨等水果，以帮助身体抵抗疾病、促进康复。
肺结核患者吃以下食物较好：
1.为增进患者食欲，可增加食物的品种和花样。因为肺结核患者感染结核杆菌后，机体消耗增加，且往往食欲不振。
2.患者可补充高蛋白、高维生素的饮食。例如，鱼肉、鸭肉富含优质蛋白质，有助于身体恢复；猪羊肺、银耳、百合花、枇杷等具有一定的润肺作用；牛羊奶也是营养丰富的选择，能增强自身抵抗力。
3.苹果、梨等水果也是适合肺结核患者食用的。它们能补充维生素，同时具有润肺的功效。
总之，肺结核患者的饮食应注重营养均衡，多选择富含蛋白质、维生素的食物，以帮助身体抵抗疾病，促进康复。