健脾胃最快的偏方有以下几种：
1.食疗偏方：
山楂神曲粥：山楂30克，神曲15克，粳米100克，煮粥食用。适用于饮食停滞，脘腹胀满，嗳腐吞酸等症状。
山药薏苡仁粥：山药60克，薏苡仁30克，共煮粥食。适用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻等症状。
莲子芡实粥：莲子30克，芡实30克，糯米100克，煮粥食用。适用于脾虚泄泻，食欲不振等症状。
2.按摩偏方：
按摩腹部：双手搓热，顺时针按摩腹部，每天早晚各100圈。
按摩足三里穴：足三里穴位于外膝眼下3寸，胫骨外侧约1横指处，每天按摩100次。
按摩脾俞穴：脾俞穴位于第11胸椎棘突下，旁开1.5寸处，每天按摩100次。
3.艾灸偏方：
艾灸中脘穴：中脘穴位于腹部，前正中线上，脐上4寸处。用艾条灸10~15分钟，每天1次。
艾灸足三里穴：用艾条灸10~15分钟，每天1次。
艾灸脾俞穴：用艾条灸10~15分钟，每天1次。
需要注意的是，偏方的效果因人而异，使用时需要谨慎。如果脾胃问题较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，还需要注意饮食规律，避免暴饮暴食，少吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，保持心情愉悦，适当运动等。