尿酸高能不能吃鱼

尿酸高的人可适量吃鱼,因为高尿酸血症多由肾小管排泄尿酸能力下降及食物含嘌呤过多所致,鱼虽嘌呤含量较高,但控制食用量可使摄入嘌呤总量不太多,并非完全不能吃。

尿酸高的人可以吃鱼,但需注意控制量。

高尿酸血症主要有两个原因:

1.肾小管排泄尿酸的能力下降,导致尿酸在体内堆积。

2.食物中含嘌呤过多。嘌呤在体内代谢会形成尿酸,若摄入含嘌呤高的食物过多,体内形成的尿酸也会相应增加。我们根据每100克食物中含嘌呤的量,将食物分为高嘌呤食物和普通食物。动物内脏、海鲜、酒精饮料(如啤酒、白酒)以及甜饮料等嘌呤含量较高;而粮食、蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等含嘌呤相对较低。需要注意的是,高嘌呤食物是相对而言的,即使是嘌呤含量较低的食物,如果食用总量过多,摄入的嘌呤总量也会相应增加。

鱼的嘌呤含量较高,但尿酸高的人并非完全不能吃。只要控制好食用量,使摄入的嘌呤总量不太多,是可以适当食用的。