吃纯黑巧克力不一定会胖，因其可可含量高、糖分和脂肪含量较低，适量食用可能有益心血管健康，但市场上很多“黑巧克力”并非真正纯黑巧克力，热量较高，减肥期间若选择黑巧克力，应查看营养成分表，选可可含量高、糖和脂肪含量低的产品并控制食用量，如有疑问可咨询专业人士。
吃纯黑巧克力不一定会胖，但要注意选择真正的纯黑巧克力。
纯黑巧克力中的可可含量较高，相对来说糖分和脂肪含量较低。适量食用纯黑巧克力可能带来一些益处，例如其中的黄烷醇有助于改善心血管健康。然而，需要注意的是，市场上很多所谓的“黑巧克力”并不是真正的纯黑巧克力，它们可能含有较高的糖分和脂肪，热量较高，过量食用容易导致体重增加。
对于减肥期间的人来说，确实应该谨慎选择甜食，包括巧克力。如果要选择黑巧克力，应该仔细查看产品的营养成分表，选择可可含量高、糖分和脂肪含量低的产品。同时，要注意控制食用量，即使是纯黑巧克力，也含有一定的热量，过量食用仍可能影响减肥效果。
总之，吃纯黑巧克力是否会胖取决于多个因素，包括巧克力的纯度、食用量等。在减肥期间，建议尽量避免食用高热量的甜食，包括那些并非真正纯黑的巧克力。如果对巧克力的选择和食用有疑问，建议咨询专业的营养师或医生。