慢性咽炎患者适宜多吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果如黄瓜、西红柿及有润肺止咳作用的梨、枇杷等，应避免易上火食物（如羊肉、辣椒）、补品（如大枣、人参）、辛辣刺激食物及烟酒，平时还应适当锻炼，避免反复感冒以增强免疫力，减少咽炎发作。
慢性咽炎患者适宜吃的食物及注意事项如下：
1.适宜食物：慢性咽炎患者可适当多吃蔬菜水果，以增强身体的免疫能力。例如黄瓜、西红柿富含维生素和矿物质，梨、枇杷等具有润肺止咳的作用。
2.避免食物：
易上火食物：上火会导致炎症加重，应尽量少吃羊肉、辣椒等。
补品：大枣、人参等补品也应少吃。
辛辣刺激食物：此类食物会刺激咽喉，加重咽炎症状，需避免食用。
烟酒：戒烟戒酒对于慢性咽炎的恢复至关重要。
3.其他注意事项：平时可通过适当锻炼增强身体免疫能力，避免反复感冒，以减少咽炎的发作。