海鲜和什么不能一起吃？

海鲜不能和富含鞣酸的食物、富含维生素C的食物一起吃。海鲜中含有丰富的蛋白质，如果和鞣酸含量高的食物一起吃，蛋白质会和鞣酸发生反应，生成不易消化的络合物，可能会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。常见的富含鞣酸的食物有：柿子、山楂、葡萄、李子等。如果和维生素C含量高的食物一起吃，维生素C会将海鲜中的五价砷还原成三价砷，也就是砒霜，虽然含量很低，但长期这样吃可能会对身体造成危害。常见的富含维生素C的食物有：西红柿、猕猴桃、柑橘等。