判断脸是水肿还是胖，可通过观察外形、检查身体其他部位、考虑原因、就医检查等方法。
要判断脸是水肿还是胖，可以通过以下方法：
1.观察外形：
水肿：水肿的脸通常会看起来比较肿胀，皮肤发亮，用手指按压会出现凹陷，松开后凹陷会缓慢恢复。
胖：胖的脸可能会有肉感，但皮肤不会发亮，用手指按压也不会出现明显的凹陷。
2.检查身体其他部位：
水肿：如果脸部水肿，可能同时伴有身体其他部位的水肿，如手脚、腹部等。
胖：胖通常是全身性的，身体其他部位也会有较多的脂肪堆积。
3.考虑原因：
水肿：引起脸部水肿的原因可能有很多，如过敏、肾脏问题、心脏问题、甲状腺问题等。
胖：脸部胖可能与饮食、生活习惯、遗传等因素有关。
4.就医检查：
水肿：如果脸部水肿持续时间较长或伴有其他不适症状，建议及时就医，进行相关检查，如血常规、尿常规、肾功能、甲状腺功能等，以确定具体原因。
胖：如果对自己的脸部形状不满意，可以通过健康的生活方式和适当的运动来改善，如控制饮食、增加运动量等。
需要注意的是，以上方法只能初步判断脸部是水肿还是胖，最终的诊断需要由医生根据具体情况进行综合判断。如果对脸部的外观有疑虑，建议咨询专业的医生或美容专家。