中国营养学会建议，孕妇在备孕前3个月开始补充叶酸，直至孕早期结束，每天的叶酸摄入量孕早期为400μg，孕中晚期及哺乳期为600μg。叶酸可以预防神经管畸形、促进胎儿大脑发育、预防孕妇贫血。富含叶酸的食物有绿色蔬菜、新鲜水果、动物肝脏、豆类和坚果等。补充叶酸时要注意时间、剂量、与其他营养素的关系和食物与药物的相互作用。
一、孕妇每天叶酸的摄入量
中国营养学会2017年发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》中，明确指出孕妇在不同时期的叶酸推荐摄入量：
1.孕早期（1～12孕周）叶酸推荐摄入量为400μg/d。
2.孕中晚期（13～40孕周）及哺乳期叶酸推荐摄入量为600μg/d。
二、叶酸的作用
1.预防神经管畸形
神经管畸形是一种严重的先天性畸形，包括无脑儿、脊柱裂等。叶酸可以预防胎儿神经管畸形的发生，降低发生率。
2.促进胎儿大脑发育
叶酸是胎儿大脑发育所必需的营养物质，可以促进胎儿大脑的正常发育。
3.预防孕妇贫血
孕妇对叶酸的需求量比正常人高，叶酸缺乏会导致孕妇贫血。
三、富含叶酸的食物
1.绿色蔬菜
如菠菜、芦笋、莴苣等。
2.新鲜水果
如橘子、草莓、樱桃等。
3.动物肝脏
如猪肝、鸡肝等。
4.豆类和坚果
如黄豆、黑豆、核桃等。
四、补充叶酸的注意事项
1.补充叶酸的时间
一般建议在备孕前3个月开始补充叶酸，直至孕早期结束。如果怀孕前没有补充叶酸，也可以在发现怀孕后立即开始补充。
2.补充叶酸的剂量
按照中国营养学会的推荐摄入量进行补充，不要过量补充。
3.与其他营养素的关系
叶酸在体内的代谢需要其他营养素的参与，如维生素B12、维生素C等。因此，在补充叶酸的同时，也需要注意其他营养素的摄入。
4.食物与药物的相互作用
一些食物和药物可能会影响叶酸的吸收和利用。例如，抗惊厥药、磺胺类药物等可能会降低叶酸的活性。因此，在补充叶酸的同时，应避免同时服用这些药物。
总之，孕妇补充叶酸对于预防神经管畸形、促进胎儿大脑发育和预防孕妇贫血都非常重要。建议孕妇在备孕前3个月开始补充叶酸，直至孕早期结束。同时，也需要注意食物的选择和补充剂量，以保证叶酸的摄入量充足。如果对叶酸的补充有任何疑问，建议咨询医生或营养师。