喝骨头汤不能补钙，因为骨头中的钙难以溶解在汤中，且脂肪含量高。对于需要补钙的人群，应选择富含钙的食物或在医生指导下服用钙剂补充剂。
以骨头汤补钙吗？
不能。
骨头汤中的钙含量非常低，而且脂肪含量较高。用大量的骨头长时间熬煮，溶出的钙非常有限，其中的脂肪还会对健康造成威胁。
以下是分点解答：
1.骨头中的钙是以磷酸盐形式存在，不容易溶解在汤中。即使在烹饪过程中添加了醋等酸性物质，也只能帮助部分钙溶解出来，但总体溶解量仍然有限。
2.骨头汤中的脂肪含量较高，长期摄入过多的脂肪可能导致肥胖、心血管疾病等健康问题。
3.对于需要补钙的人群，如儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女和老年人，应该选择富含钙的食物，如奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等，同时也可以在医生的指导下服用钙剂补充剂。
因此，喝骨头汤不能有效补钙。为了维持骨骼健康，应该保持均衡的饮食，摄入足够的富含钙的食物，并适当进行户外活动，促进钙的吸收和利用。如果有特殊的补钙需求，最好咨询医生或营养师的建议。