山药玉米糊的功效

山药玉米糊具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖、延年益寿、抗衰美容、聪耳明目的功效，是一种健康、营养丰富的食品，但要注意控制摄入量，糖尿病患者需谨慎食用。

山药玉米糊的功效主要有以下几点：

一、健脾益胃

山药玉米糊中的山药和玉米都具有健脾益胃的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；玉米在粗粮中膳食纤维含量最高，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

二、益肺止咳

山药玉米糊中含有皂甙、黏液质等成分，具有润滑、滋润的功效，所以可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

三、降低血糖

山药玉米糊中的山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；玉米中的膳食纤维含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等，也能起到减少肠道对葡萄糖的吸收，起到辅助降低血糖的作用。

四、延年益寿

山药玉米糊中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

五、抗衰美容

山药玉米糊中的抗氧化剂比维生素C还要高，能使皮下组织充实，皮肤变得光滑细腻，抑制黑色素的形成，起到美容养颜的作用。

六、聪耳明目

山药玉米糊中的成分还可以起到聪耳明目的作用，对于老年人的耳鸣、听力下降等症状有一定的缓解作用。

总之，山药玉米糊是一种非常健康、营养丰富的食品，具有多种功效。但是，需要注意的是，由于山药和玉米都属于淀粉类食物，因此在食用时应注意控制摄入量，以免引起消化不良。同时，对于糖尿病患者来说，由于山药玉米糊中含有一定的糖分，因此在食用时需要谨慎，最好在医生的指导下进行食用。