枣和枸杞含糖量较高，糖尿病人食用后可能会导致血糖明显升高，还可能引起消化不良、腹胀、上火、流鼻血等不适症状，因此糖尿病人应尽量少吃或不吃枣和枸杞。
糖尿病人长期吃枣和枸杞可能有害处，具体分析：
1.枣：
枣的含糖量较高，每100克鲜枣中的含糖量在20%~30%之间，干枣中的含糖量更高，可达60%以上。因此，糖尿病人食用枣后，血糖会明显升高，不利于病情控制。
枣中还含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会引起消化不良、腹胀等不适症状。
2.枸杞：
枸杞中含有一定量的糖分，糖尿病人食用后可能会导致血糖升高。
枸杞具有一定的滋补作用，过量食用可能会导致上火、流鼻血等症状。
因此，糖尿病人应尽量少吃或不吃枣和枸杞。如果想吃，可以在医生的指导下，选择含糖量较低的品种，并控制食用量。同时，糖尿病人在饮食方面应遵循医生的建议，合理控制总热量，选择低糖、低盐、低脂的食物，适量摄入蛋白质、维生素、矿物质等营养素，以保持血糖稳定，控制病情进展。