肚子和腰上的赘肉可以通过以下方法减去：
1.控制饮食：减少高热量、高脂肪和高糖分的食物摄入，增加蔬菜、水果、全谷物和蛋白质的摄入。
2.增加运动量：有氧运动如跑步、游泳、跳绳等可以帮助消耗卡路里，同时进行力量训练如举重、俯卧撑、仰卧起坐等可以增加肌肉量，提高新陈代谢。
3.腹部训练：针对腹部的运动，如仰卧腿部提升、平板支撑等，可以锻炼腹部肌肉，帮助减少赘肉。
4.保持良好的姿势：保持正确的坐姿和站姿，避免弯腰驼背，有助于减少腹部压力和赘肉的积累。
5.减少压力：长期的高压力状态可能导致激素失衡，增加腹部脂肪的堆积。通过放松技巧如冥想、瑜伽等来减轻压力。
6.定期体检：如果有其他健康问题，如内分泌失调或代谢紊乱，可能会影响腹部赘肉的减少。定期进行体检，以便及时发现并解决潜在的健康问题。
需要注意的是，减去肚子和腰上的赘肉需要时间和耐心。每个人的身体状况和减肥目标都不同，因此选择适合自己的方法并坚持是很重要的。如果有特定的健康问题或需要更个性化的建议，可以咨询医生或专业的健身教练。