家长可以采取以下措施处理婴儿湿疹渗出黄水的问题：用温水清洁皮肤，保持干燥，避免刺激，根据医生建议治疗，注意饮食并给予心理安抚。
婴儿湿疹渗出黄水，家长可以采取以下措施进行处理：
1.清洁皮肤：使用温水轻轻清洁婴儿的皮肤，避免使用刺激性的清洁剂或肥皂。清洗后，用柔软的毛巾轻轻拍干皮肤，不要摩擦。
2.保持皮肤干燥：湿疹部位应保持干燥，可以在洗完澡后轻轻拍干皮肤，然后涂抹适量的保湿霜。避免让婴儿长时间处于潮湿的环境中。
3.避免刺激：避免让婴儿接触过敏原或刺激性物质，如羊毛、化纤衣物、花粉等。选择柔软、透气的棉质衣物，保持室内空气流通。
4.就医治疗：如果湿疹渗出黄水严重，或者婴儿出现发热、红肿等症状，应及时就医。医生可能会开具外用药物，如抗生素软膏或糖皮质激素乳膏，以控制感染和减轻炎症。
5.注意饮食：对于母乳喂养的婴儿，母亲应注意饮食，避免食用辛辣、油腻、海鲜等易过敏的食物。对于添加辅食的婴儿，应逐渐引入新食物，观察是否过敏。
6.心理安抚：湿疹可能会让婴儿感到瘙痒和不适，家长应给予婴儿足够的关爱和安抚，避免搔抓，以免加重感染。
总之，对于婴儿湿疹渗出黄水的处理，家长应保持耐心，注意皮肤清洁和保湿，避免刺激，根据医生的建议进行治疗，并注意观察婴儿的症状变化。如果症状加重或持续不愈，应及时就医。