胃酸的主要成分是盐酸

胃酸的主要成分是盐酸。盐酸由胃壁细胞分泌,能够激活胃蛋白酶原、促进蛋白质变性、水解食物中的结缔组织和肌纤维,杀死随食物进入胃内的细菌,还能与碱性物质结合,保护胃黏膜。