十一个月宝宝的辅食食谱可以包括以下内容：
1.蔬菜泥：将胡萝卜、南瓜、土豆、红薯等蔬菜蒸熟后，用勺子压成泥状，可以加入适量的水或母乳搅拌均匀。
2.水果泥：将苹果、香蕉、梨等水果切成小块，用勺子压成泥状即可。
3.蛋黄羹：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，加入适量的水或母乳搅拌均匀，放入锅中蒸熟。
4.肉泥：将鸡肉、牛肉、猪肉等肉类煮熟后，用勺子压成泥状，可以加入适量的水或母乳搅拌均匀。
5.豆腐：将豆腐切成小块，放入锅中煮熟后，加入适量的水或母乳搅拌均匀。
6.米粥：将大米煮成粥，可以加入适量的蔬菜泥、肉泥或蛋黄羹等。
7.面条：将面条煮熟后，加入适量的蔬菜泥、肉泥或蛋黄羹等。
需要注意的是，宝宝的辅食应该逐渐增加种类和数量，同时要注意食物的软烂程度和口感，以适应宝宝的口腔和消化能力。此外，还应该注意食物的卫生和安全，避免给宝宝食用过于油腻、辛辣或刺激性的食物。如果宝宝对某种食物过敏或不适应，应该及时停止喂食，并咨询医生的意见。