吃芒果和啤酒一起食用一般不会中毒，但可能会引起一些不适反应。
芒果是一种常见的水果，富含维生素C、纤维素、矿物质等营养成分。啤酒是一种含有酒精的饮料，其主要成分是水、麦芽、啤酒花和酵母等。
一般情况下，芒果和啤酒之间没有明显的食物相克反应，也不会产生有毒物质。然而，有些人可能对芒果或啤酒中的某些成分过敏，或者存在个体差异，导致食用后出现不适症状，如过敏反应、胃肠不适等。
此外，啤酒中含有酒精，而酒精会影响肝脏对某些药物和化学物质的代谢。如果同时食用含有某些药物或化学物质的芒果，可能会增加药物的副作用或产生不良反应。
因此，建议在食用芒果和啤酒时，注意以下几点：
1.个体差异：每个人的身体对食物和饮料的反应不同。如果你曾经有过对芒果或啤酒的过敏反应，或者有消化系统问题，最好避免同时食用。
2.适量食用：无论是芒果还是啤酒，都应该适量食用，避免过量摄入。过量的酒精摄入可能对健康造成不利影响，而芒果中也含有一定的糖分，过量食用可能导致血糖升高。
3.注意饮食搭配：如果你正在服用药物或有特定的健康问题，最好咨询医生或营养师的建议，了解哪些食物和饮料与药物可能发生相互作用。
总的来说，吃芒果喝啤酒一般不会中毒，但为了确保身体健康，建议适量食用，并注意个体差异和饮食搭配。如果食用后出现不适症状，应及时就医。