吃芒果喝啤酒一般不会中毒，但可能会引起一些不适反应。具体分析如下：
1.食物过敏：对芒果或啤酒中的某些成分过敏的人，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等。
2.酒精与芒果的相互作用：芒果中含有一些酸性物质，与酒精同时摄入可能会刺激胃肠道，引起不适。
3.消化问题：大量食用芒果或啤酒可能会导致消化不良，如胃胀、腹痛、恶心等。
4.个体差异：每个人的身体状况和反应都不同，有些人可能对芒果和啤酒的组合更为敏感。
为了确保安全，建议注意以下几点：
1.了解个人过敏史：如果你知道自己对芒果或啤酒过敏，应避免同时食用。
2.适量食用：无论是芒果还是啤酒，都应适量食用，避免过量摄入。
3.注意饮食搭配：在食用芒果或啤酒时，可选择一些清淡的食物搭配，以减轻对胃肠道的刺激。
4.观察身体反应：如果在食用后出现不适症状，如皮疹、呼吸急促、严重腹痛等，应及时就医。
总之，虽然吃芒果喝啤酒中毒的情况较为罕见，但为了身体健康，建议在饮食中保持均衡和适度，并注意个人的身体反应。如有任何疑虑或不适，最好咨询医生的建议。