黄芪和当归是两种常见的中药材，具有多种保健功效。将黄芪和当归泡水喝是一种常见的食用方式，但在饮用时需要注意一些禁忌，以避免不良反应。以下是黄芪当归泡水喝的禁忌：
1.避免过量饮用：黄芪和当归都具有一定的滋补作用，过量饮用可能会导致身体不适，如上火、腹胀等。建议每次饮用黄芪当归水的量不要超过15克。
2.孕妇和哺乳期妇女慎用：黄芪和当归都具有一定的活血作用，孕妇和哺乳期妇女应慎用，以免影响胎儿和婴儿的健康。
3.体内有实热者禁用：黄芪和当归性温，体内有实热者饮用黄芪当归水可能会加重症状，如口干舌燥、口臭、便秘等。
4.过敏体质者慎用：对黄芪或当归过敏的人饮用黄芪当归水可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒等。建议在饮用前先进行过敏测试，如果出现过敏症状应立即停止饮用。
5.与其他药物相互作用：黄芪和当归可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。在服用其他药物期间，应避免饮用黄芪当归水，或在医生的指导下饮用。
6.注意饮用时间：黄芪当归水最好在饭后饮用，以免影响消化吸收。同时，不建议在晚上临睡前饮用，以免影响睡眠。
7.保存方法：黄芪和当归应保存在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。如果保存不当，可能会导致药材变质，影响药效。
总之，黄芪当归泡水喝具有一定的保健功效，但在饮用时需要注意禁忌，避免不良反应的发生。如果有任何不适症状，应立即停止饮用并咨询医生的意见。