为什么减肥时可以吃菌菇类食物?

减肥的时候可以吃菌类食物,是因为菌类食物可以替代肉类:菌菇低热量又有嚼劲,多吃可有饱足感。在料理时可用菇类替代肉类,增加料理分量,兼降低热量。