含胆固醇高的食物有哪些

含胆固醇高的食物，主要有动物内脏、蛋黄、肥肉、猪皮、羊油、海鲜类等等。胆固醇含量高的食物有很多，其中猪脑中含有丰富的胆固醇，是鸡蛋黄中含胆固醇的数倍，因此不但要少吃动物内脏，还应少吃蛋黄。尽量不要吃奶油蛋糕、巧克力等等食物，这类人工制品的热量较高，同时也含有很高的胆固醇。除此之外，饮食上可以多吃维生素含量丰富的蔬菜和水果。