舌头根部长了凸起肉粒，可能是以下原因引起：
1.轮廓乳头：舌根部的正常结构，呈人字排列，乳头内有味蕾，能够感受味觉。轮廓乳头炎症时可导致舌乳头肿胀、疼痛。
2.舌根淋巴组织：舌根处有丰富的淋巴组织，当受到炎症刺激或感染时，可导致舌根部长出凸起肉粒。
3.舌根扁桃体：位于舌根部，呈颗粒状，为咽淋巴内环的组成部分。当舌根扁桃体发生炎症时，可出现增生、肿大，表现为舌头根部长了凸起肉粒。
4.乳头状瘤：人乳头状瘤病毒感染可导致舌根部长出乳头状瘤，表现为舌头根部长有带蒂的肿物，呈菜花状或桑葚状。
5.其他：舌根部长了凸起肉粒还可能与舌根囊肿、肿瘤等有关。
如果发现舌头根部长了凸起肉粒，建议及时就医，进行相关检查，以明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。