薏米陈皮可食用，山药、莲子、薏苡仁煮粥可养脾胃，减肥需综合多种方法，包括控制饮食、加强锻炼、在医生指导下配合中药调理（如山楂等烧茶代饮），以及食疗养脾胃，减肥过程中应保持耐心和坚持，必要时可咨询专业人士以制定个性化方案。
薏米陈皮可以食用，用山药、莲子、薏苡仁煮粥喝对养脾胃有不错的效果。要实现减肥，可采取以下方法：
1.控制饮食：减少高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入，增加蔬菜、水果和蛋白质的比例。合理控制饮食量，避免过度进食，但也不应过度节食，以免影响身体健康。
2.加强锻炼：适量的运动对于减肥至关重要。可以选择适合自己的运动方式，如跑步、游泳、瑜伽等，每周保持一定的运动频率和时间，以提高身体代谢率，消耗多余的热量。
3.配合中药：除了薏米陈皮，平时还可用山楂、绞古兰、茯苓、荷叶、丹参、黄芪烧茶代饮。这些中药具有一定的降脂、消食、利水等作用，有助于减肥。但需要注意的是，中药调理应在医生的指导下进行，根据个人体质和病情进行合理配方和用药。
4.食疗养脾胃：山药、莲子、薏苡仁煮粥是一种不错的养脾胃方法。山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用；莲子可补脾止泻、养心安神；薏苡仁有利水渗湿、健脾止泻的功效。将它们煮粥食用，能够调养脾胃，增强身体的消化吸收功能，为减肥打下良好的基础。
总之，减肥需要综合多种方法，包括控制饮食、加强锻炼和适当的中药调理。在实施减肥计划的过程中，应保持耐心和坚持，逐步实现健康减肥的目标。如果有必要，可咨询专业医生或营养师的建议，以制定更加个性化的减肥方案。