长期营养不良会出现体重不增或下降、皮下脂肪减少、肌肉萎缩等症状，还可能导致免疫力下降、贫血、生长发育迟缓、智力发育迟缓等健康问题。
长期营养不良会出现以下症状：
1.体重不增或下降：
由于摄入的营养不足，身体无法获得足够的能量和营养物质来维持正常的生长和发育，导致体重不增或下降。
2.皮下脂肪减少：
皮下脂肪是身体储存能量的地方，长期营养不良会导致皮下脂肪减少，特别是腹部、臀部和大腿等部位。
3.肌肉萎缩：
由于缺乏蛋白质和其他营养物质，身体的肌肉无法得到充分的营养支持，导致肌肉萎缩，影响身体的运动能力和免疫力。
除了以上症状外，长期营养不良还可能导致其他健康问题，如免疫力下降、贫血、生长发育迟缓、智力发育迟缓等。因此，对于儿童和成年人来说，保持均衡的饮食和良好的营养摄入非常重要。如果出现营养不良的症状，应及时就医，并根据医生的建议进行治疗和营养补充。