如果盐吃多了导致水肿，可以通过补充水分、控制盐分摄入、多吃利尿食物、注意饮食均衡、适当运动等方法缓解，必要时应及时就医。
如果盐吃多了导致水肿，可以尝试以下方法缓解：
1.补充水分：多喝水可以帮助排出体内多余的盐分，缓解水肿。
2.控制盐分摄入：减少或避免食用高盐食物，如咸菜、咸鱼、腊肉等。
3.多吃利尿食物：如冬瓜、西瓜、丝瓜等，有助于促进体内水分排出。
4.注意饮食均衡：保证摄入足够的维生素和矿物质，如钾、镁等，有助于维持体内电解质平衡。
5.适当运动：适量的运动可以促进血液循环，帮助排出体内多余的水分。
6.就医治疗：如果水肿严重或伴有其他不适症状，如呼吸困难、头痛等，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。
需要注意的是，长期高盐饮食可能会对健康造成严重影响，如高血压、心血管疾病等。因此，应保持适量的盐分摄入，均衡饮食，健康生活。