鹿茸是一种珍贵的中药材，具有强壮身体、延缓衰老等多种功效与作用，适合免疫力低下、易疲劳、性功能障碍、心血管疾病患者及身体虚弱、久病体虚的人食用，但体内有实热、阴虚火旺者及儿童、孕妇、哺乳期妇女需慎食，且食用时应注意适量，避免过量食用。同时，在购买鹿茸时，应选择正规渠道，以确保产品质量。
吃鹿茸的功效与作用有以下几点：
一、强壮身体
1.提高免疫力：鹿茸中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，能够增强人体免疫力，提高身体的抵抗力。
2.抗疲劳：鹿茸能够提高肌肉的耐力，减轻疲劳感，使身体更加充满活力。
3.增强性功能：鹿茸具有补肾壮阳的作用，能够提高男性的性功能，增强性欲。
二、延缓衰老
1.抗氧化：鹿茸中含有多种抗氧化物质，如超氧化物歧化酶、维生素C、维生素E等，能够清除自由基，减少氧化损伤，延缓衰老。
2.促进细胞生长：鹿茸能够促进细胞的生长和分裂，提高细胞的代谢能力，使身体保持年轻状态。
3.保护心血管：鹿茸能够降低血脂、血压，预防心血管疾病，保护心脏健康。
三、其他作用
1.治疗创伤：鹿茸具有促进伤口愈合的作用，能够加速创伤的修复。
2.治疗虚损：鹿茸能够补虚损、益精血，对于身体虚弱、久病体虚的人有很好的滋补作用。
3.提高记忆力：鹿茸能够改善大脑的血液循环，提高大脑的供氧量，有助于提高记忆力和智力水平。
需要注意的是，鹿茸虽然具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。鹿茸性温，对于体内有实热、阴虚火旺的人来说，食用鹿茸可能会加重病情。此外，鹿茸是一种珍贵的中药材，价格较高，在购买时要选择正规的渠道，以免购买到假冒伪劣产品。同时，食用鹿茸也要适量，不宜过量食用，以免引起身体不适。