一般来说，可以通过以下症状来判断婴儿是否不耐乳糖：
1.腹泻：这是婴儿不耐乳糖最常见的症状之一。乳糖不耐症会导致婴儿肠道中的乳糖无法被完全消化和吸收，从而引起腹泻。腹泻的粪便通常呈水样或粥样，且带有酸味或异味。
2.腹痛：婴儿可能会出现腹痛的症状，表现为哭闹、烦躁不安、胃部不适等。
3.腹胀：婴儿的腹部可能会胀气、膨胀，这可能会影响他们的食欲和睡眠。
4.呕吐：有些婴儿可能会出现呕吐的症状，这可能是由于乳糖不耐症引起的胃肠道不适导致的。
5.皮肤问题：一些婴儿可能会出现湿疹、皮疹或皮肤瘙痒等皮肤问题，这可能与乳糖不耐症有关。
6.生长发育迟缓：长期的乳糖不耐症可能会影响婴儿的营养吸收，导致生长发育迟缓。
如果怀疑婴儿不耐乳糖，可以采取以下措施：
1.调整饮食：如果婴儿还在母乳喂养，可以继续母乳喂养，但母亲需要避免食用含乳糖的食物。如果婴儿已经开始添加辅食，可以逐渐引入无乳糖或低乳糖的食物，如米粉、酸奶、豆腐等。
2.补充益生菌：益生菌可以帮助调节肠道菌群，缓解乳糖不耐症的症状。可以在医生的指导下，给婴儿补充益生菌。
3.使用乳糖酶：可以在医生的指导下，给婴儿使用乳糖酶，帮助分解乳糖。
4.就医：如果婴儿的症状严重或持续不缓解，应及时就医，医生可能会建议进行进一步的检查和治疗。
需要注意的是，每个婴儿的症状可能不同，对乳糖的耐受性也可能不同。如果怀疑婴儿不耐乳糖，最好咨询医生的意见，进行相关的检查和诊断，以便制定合适的治疗方案。同时，母亲在哺乳期也需要注意自己的饮食，避免食用含乳糖的食物，以减少对婴儿的影响。