一次空腹血糖7.8mmol/L可能属于糖尿病，也可能不属于糖尿病，需要结合其他检查结果和临床症状进行综合判断。如果对血糖结果有疑虑，建议咨询医生。
空腹血糖7.8mmol/L可能属于糖尿病，也可能不属于糖尿病，具体情况如下：
1.糖尿病诊断标准：目前糖尿病的诊断主要基于空腹血糖、餐后血糖或随机血糖。如果空腹血糖≥7.0mmol/L，或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L，或随机血糖≥11.1mmol/L，且伴有糖尿病症状（如多饮、多尿、多食、体重下降等），即可确诊糖尿病。如果没有糖尿病症状，则需要改天重复检测以明确诊断。
2.其他情况：
空腹血糖受损：如果空腹血糖为6.1mmol/L＜空腹血糖＜7.0mmol/L，且餐后2小时血糖正常，称为空腹血糖受损。这意味着血糖水平已经高于正常，但还不足以诊断为糖尿病。
特殊情况：某些情况下，如剧烈运动后、情绪激动、应激状态、某些药物（如糖皮质激素）的使用等，可能导致血糖暂时性升高。此外，一些疾病（如严重的肝病、慢性肾功能不全等）也可能影响血糖的检测结果。
3.进一步检查：如果空腹血糖为7.8mmol/L，建议进一步进行糖化血红蛋白、口服葡萄糖耐量试验等检查，以明确血糖代谢情况。
综上所述，仅凭一次空腹血糖7.8mmol/L不能确诊糖尿病，需要结合其他检查结果和临床症状进行综合判断。如果对血糖结果有疑虑，建议咨询医生，以便获得更准确的诊断和建议。此外，无论是否确诊糖尿病，都应该注意饮食、运动、定期监测血糖等，以预防和控制糖尿病的发生和发展。