糖尿病的诊断不能仅仅依靠空腹血糖和餐后血糖的数值，还需要综合考虑其他因素。单次的空腹血糖6.7mmol/L和餐后血糖10.8mmol/L可能处于临界值，需要进一步进行糖化血红蛋白检测、重复检测血糖、观察症状以及其他相关检查，以确诊是否患有糖尿病。
根据空腹血糖和餐后血糖的数值，不能简单地判断是否为糖尿病。糖尿病的诊断需要综合考虑多个因素，包括血糖水平、症状以及其他相关检查。以下是对这个问题的具体分析：
一、糖尿病的诊断标准
1.空腹血糖（FPG）：FPG≥7.0mmol/L（126mg/dL）被视为糖尿病的一个重要指标。
2.餐后血糖（2hourPG）：餐后2小时血糖≥11.1mmol/L（200mg/dL）也是诊断糖尿病的常见标准之一。
3.随机血糖：随机血糖≥11.1mmol/L（200mg/dL），且伴有糖尿病症状（如多饮、多尿、多食、体重下降等），也可确诊为糖尿病。
4.口服葡萄糖耐量试验（OGTT）：在服糖后2小时血糖≥11.1mmol/L（200mg/dL），也可诊断为糖尿病。
二、血糖值的解读
1.空腹血糖6.7mmol/L处于正常范围内，但略高于正常上限（3.96.1mmol/L）。
2.餐后血糖10.8mmol/L略高于正常餐后血糖水平（一般应<7.8mmol/L）。
三、进一步评估
1.重复检测：建议再次检测空腹血糖和餐后血糖，以确认血糖水平是否稳定。
2.糖化血红蛋白（HbA1c）检测：HbA1c可以反映过去23个月的平均血糖水平，对于诊断糖尿病和评估血糖控制情况更有价值。
3.糖尿病相关症状：注意是否存在多饮、多尿、多食、体重下降等糖尿病症状。
4.其他检查：医生可能会根据具体情况安排进一步检查，如胰岛功能检查、尿常规等，以排除其他可能导致血糖异常的原因。
综上所述，仅根据单次空腹血糖6.7mmol/L和餐后血糖10.8mmol/L，不能确诊为糖尿病。需要进行进一步的检查和评估，以综合判断血糖水平和糖尿病的可能性。如果对血糖结果有疑虑或担忧，建议咨询医生，以便获得更准确的诊断和建议。同时，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动等，对于预防和控制糖尿病的发生发展也非常重要。