炒决明子泡水喝具有清肝明目、润肠通便、降血压、降血脂、抗菌消炎等功效，但它不能替代药物治疗疾病，且脾胃虚寒、腹泻者不宜长期服用。
炒决明子泡水喝具有以下功效：
一、清肝明目
1.炒决明子中含有决明素、决明内酯等成分，能够清肝明目，对于肝火上炎、目赤肿痛等症状有一定的缓解作用。
2.现代研究表明，炒决明子还具有降血压、降血脂等作用，对于高血压、高血脂等疾病有一定的辅助治疗作用。
二、润肠通便
1.炒决明子泡水喝能够润肠通便，对于便秘患者有一定的缓解作用。
2.炒决明子中含有大黄素等成分，能够促进肠胃蠕动，增加粪便的体积，使粪便更容易排出体外。
三、降血压、降血脂
1.炒决明子中的蒽醌类物质具有降血压、降血脂的作用，能够有效降低高血压、高血脂患者的血压和血脂水平。
2.炒决明子还能够抑制血清胆固醇的升高，对于预防动脉粥样硬化等心血管疾病有一定的作用。
四、抗菌消炎
1.炒决明子具有一定的抗菌消炎作用，能够抑制细菌的生长和繁殖，对于口腔炎、咽喉炎等疾病有一定的缓解作用。
2.炒决明子还能够抑制病毒的活性，对于流感病毒、乙肝病毒等有一定的抑制作用。
需要注意的是，炒决明子虽然具有多种功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果患有疾病，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，炒决明子性微寒，脾胃虚寒、腹泻者不宜长期服用。