猪皮本身不会导致发胖，但在食用猪皮时需要注意烹饪方式和摄入量，因为如果加入大量调味料或制成高热量食品，可能会导致热量增加，从而引起发胖。
猪皮吃了通常不会发胖。以下是分点解答：
1.猪皮的主要成分是胶原蛋白，这种蛋白质并不容易被人体吸收，而且其脂肪含量相对较低。
2.相比于其他肉类，猪皮中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对人体健康有益，不会导致体重增加。
3.然而，如果在烹饪过程中加入了大量的油、糖等调味料，或者将猪皮制成油炸食品等高热量食品，那么猪皮的热量就会大大增加，从而可能导致发胖。
4.此外，对于想要控制体重的人来说，即使是低热量的食物也应该适量食用，因为过量摄入任何食物都可能导致体重增加。
因此，猪皮本身并不会导致发胖，但在食用猪皮时需要注意烹饪方式和摄入量，以保持健康的饮食习惯。