蜂王浆、大枣、香菇、人参、党参和花生米等食物有助于升高白细胞，白细胞减少患者可适量食用。但如果情况严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
吃什么能升白细胞？
白细胞是人体的重要免疫细胞，当白细胞数量过低时，人体的免疫力会下降，容易感染疾病。因此，当白细胞数量偏低时，需要采取措施升高白细胞。除了药物治疗外，饮食调理也可以起到一定的辅助作用。以下是一些有助于升高白细胞的食物：
1.蜂王浆：蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用。有报道说：一位70多岁的老妇，因乳房癌，后又复发，体质极度虚弱，白细胞仅1000毫升，既不能手术，又不能化疗，老人的儿子得知鲜蜂王浆对升高白细胞有帮助，便坚持让老妇每天喝20克蜂王浆，一周后，白细胞升至5000毫升。
2.大枣：大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。
3.香菇：香菇具有补气益胃、活血化瘀的功效。现代药理研究证明，香菇多糖可提高机体的免疫力，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性，从而提高机体的免疫功能。
4.人参：人参能大补元气、强壮身体，对白细胞减少症表现为气虚及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力者尤为适宜。
5.党参：党参有补气、健脾胃、养气血的作用，为气虚之人常用之品。据药理实验报道，党参给正常兔连续服用后，可使嗜中性白细胞比例增多，党参对因放射线疗法及化学治疗引起的白细胞下降，能使其升高。
6.花生米：花生米有舂血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血的功效，其有效成分能促进骨髓造血功能。白细胞减少者，可用花生米连皮炒食或煮食。
总之，白细胞减少患者应在饮食上注意营养均衡，多吃一些有助于升高白细胞的食物，同时避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。如果白细胞减少的情况较为严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。