老母鸡炖什么补气血?

老母鸡可以炖中药补气补血。常见的中草药有当归、黄芪、红枣、生姜和人参。老母鸡本身就是一种血液和肉类,对滋养身体特别是钙和蛋白质含量有很大的好处。